• Restoran menüsü için yemek tarifleri hazırlamak, yeni yemek konseptleri geliştirmek,
• Mutfak ekibiyle koordinasyon halinde çalışarak günlük yemek üretimini sağlamak,
• Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına uygun şekilde mutfağı düzenli tutmak, malzeme stok ve siparişlerini yönetmek,
• Kalite kontrol prosedürlerini uygulamak, sunuma özen göstermek ve müşteri memnuniyetini sağlamak,
• Restoran işletmecileri ile birlikte menü planlaması yapmak ve maliyet analizleri gerçekleştirmek,
• Restoranın işleyişinde düzen sağlamak, mutfak ekipmanlarının bakımını takip etmek.

Ek Bilgiler:

• Aşçılık veya Gastronomi bölümlerinden mezun veya eşdeğer deneyime sahip, mutfak deneyimi olan adaylar tercih edilir,
• Gıda hijyeni ve sağlık yönetmeliklerine hakim olmak, tercihen belge sahibi olmak,
• Yoğun tempoya ve vardiyalı çalışmaya uyum sağlayabilmek, yabancı dil (İngilizce/Almanca) bilgisi avantaj sağlar.

Ekstra Avantajlar:

• Profesyonel mutfak ekipmanları ve eğitim imkanları,
• Yüksek performans gösteren personele prim,
• Personel indirimleri ve yemek ücreti desteği,
• Şoförlü servis veya yol gideri desteği sunulacaktır,
• Konaklama olanağı sunulmamaktadır