Restoran ve kafe ortamlarında müşteri karşılama, sipariş alma, servis yapma, tahsilat ve misafir memnuniyeti sağlama görevlerini yürütmek. Menü tanıtımı, alerjen bilgisi paylaşımı ve satış artırıcı önerilerde bulunmak. Servis öncesi hazırlık ve kapanış düzenleme işlemlerini gerçekleştirmek.
Görev ve Sorumluluklar
- Misafirleri karşılamak ve masalara yönlendirmek
- Siparişleri POS sistemi üzerinden almak ve tahsilat yapmak
- Tabak ve içecek servislerini standartlara uygun şekilde sunmak
- Menü ve alerjen bilgisi paylaşmak
- Günlük menü, tatlı ve içecek önerileri ile satış artırmak
- Servis öncesi hazırlık (mise-en-place) yapmak
- Servis sonrası masa ve bölüm düzenini sağlamak
- Misafir şikâyetlerini uygun şekilde yönetmek
Aday Profili
- Akıcı Fransızca, temel İngilizce bilgisi avantaj sağlar
- Sağlık kartı veya hijyen eğitimi sertifikası bulunan (tercihen)
- Müşteri odaklı, iletişimi güçlü ve hızlı tempoya uyumlu
- Uzun süre ayakta çalışabilen, esnek vardiyalara uyumlu
Çalışma Koşulları
- Yoğun tempo ve akşam/hafta sonu vardiyaları
- Hijyen ve servis standartlarına tam uyum
- Personel yemeği işveren tarafından sağlanır
Ek Bilgiler
- Bahşiş sistemi ve bahşiş havuzu bulunur
- Satış hedefleri için prim imkânı vardır
- Uzun vadeli istihdam ve kariyer gelişim fırsatları sunulur